El retorn del gelat més viral d'internet

BarcelonaUn gelat de vainilla dins una carcassa de plàstic amb forma de tucà. A mitjans de març, la gelatera La Menorquina va anunciar que descatalogarien el mític Punky, el gelat de vainilla de la firma que es comercialitza amb un embolcall molt original. "Les noves generacions busquen altres coses i els adults... bé, el recordeu amb afecte, però us fa massa vergonya demanar-lo en públic", explicava l'empresa menorquinocatalana a les seves xarxes socials. A partir d'aquí, el tucà més famós de l'illa es va convertir en un fenomen viral a les xarxes; sobretot gràcies a un compte d'Instagram que es va dedicar a demanar el seu retorn amb un grapat de gamberrades a les oficines de La Menorquina.

Es tracta de l'usuari @punky.vuelve, gestionat per Marc Pujol, que, a partir de l'anunci en què es deia que es deixaria de vendre, va fer un seguit de vídeos en què exigia el retorn del tucà de vainilla de manera hiperinsistent. Les publicacions van ser molt ben rebudes per milions d'usuaris: concretament, segons les dades recollides per La Menorquina, han aconseguit 54 milions de reproduccions i es compta que han arribat a 9 milions de persones. Els vídeos de format vertical també haurien generat més de 300.000 reaccions. La publicació en què finalment s'anuncia el retorn de Punky ja acumula 14 milions de reproduccions a Instagram. "Un èxit com aquest no es podia planificar. Demostra les ganes de la gent de passar-s'ho bé i com aquest gelat arriba a connectar amb les persones", explica el director de màrqueting de la gelatera, Enric Costa.

Aturar el tràfic davant les oficines de La Menorquina, recrear un crim contra un Punky gegant al pàrquing de la gelatera o sabotejar els anuncis de la nova carta de gelats de la firma són algunes de les accions que han fet encara més viral el fenomen. Costa explica que, quan van començar a planificar la nova estratègia de màrqueting de la companyia, van detectar que l'empresa tenia en el Punky un diamant en brut que no estaven explotant: "Remenant per les xarxes, vam veure que un vídeo no gaire elaborat d'una persona desembolicant un Punky tenia gairebé dos milions de visualitzacions". Així, van detectar com d'"icònic" i "nostàlgic" era el producte. Aquest tipus de moviment no és pas nou. Un altre exemple de campanya similar el va protagonitzar el 2022 la companyia d'estris d'escriptori Milan, que va anunciar que deixaria de fabricar la popular goma quadrada, el seu model 430, de color verd. Una onada d'usuaris també va demanar que no la deixessin de fabricar.

Gelats innovadors

L'empresa La Menorquina va obrir les portes ara fa 86 anys amb el primer obrador situat al municipi menorquí d'Alaior. El seu fundador, Fernando Sintes, va ser l'artífex d'una gran quantitat de gelats molt innovadors en els seus temps. Entre les seves grans obres hi ha, per exemple, la llimona gelada o el coco gelat, dues postres molt reconeixibles encara avui en dia. La companyia fundada el 1940 també va ser la primera firma espanyola a produir un gelat sandvitx, tal com explica el mateix director de màrqueting. "La firma sempre ha tingut el gran propòsit de crear productes nous; Fernando Sintes és segurament un dels inventors de gelats més importants del món", assegura Enric Costa. Ara, segons indica, recuperen aquest esperit per crear una nova carta amb fins a 15 gelats nous. El Punky també tornarà a aparèixer a la carta, si bé feia 19 anys que es venia de manera independent. També actualitzen el seu logo en una línia més "dels noranta".

Des de la fundació, però, l'empresa s'ha anat transformant. Actualment, de fet, té la seva seu central a Santa Perpètua de Mogoda i una gran fàbrica a Palau-solità i Plegamans. La propietat ha anat canviant de mans en les darreres dècades: si bé a finals dels noranta la va adquirir la companyia canària Kalise, el 2017 se la va quedar el grup Farga. Tres anys més tard va tornar a canviar de mans amb la compra del fons britànic Cheyne Capital, que actualment posseeix gairebé tota la companyia.

Segons les dades de la firma, en els darrers anys La Menorquina ha mantingut un creixement sostingut d'un 15% anual i, el 2025, va facturar 131 milions d'euros. De cara a aquest any, l'empresa –que té una plantilla del voltant de 800 treballadors– preveu tornar a viure un creixement de dos dígits. Per aconseguir-ho, l'estratègia consisteix en continuar impulsant la seva expansió tant en el mercat nacional com en l'internacional. El mes de febrer d'aquest any, la companyia va anunciar que faria una inversió de 15 milions d'euros per crear una nova línia de producció que els permetrà incrementar fins als 10 milions de litres el seu volum de fabricació.